متابعي مدونة(طعم الياسمين)يعد عصير الموز أحد ألذ وأكثر العصائر فائدة علي الإطلاق، وذلك لما يحتويه من فوائد كثيرة،وقيمة غذائية عالية ، وخاصة إذا أضفنا له الفواكه الأخري الطازجة، فمن الطبيعي أن تزيد من قيمته الغذائية للكبار والصغار،ولذلك يحب الكثيرون تحضير عصير الموز لهم ،و لأطفالهم بدلاً من العصائر الجاهزة المعلبة، وما تحتوي عليه من مواد حافظة،ولذلك إذا كنت ممن يعشقون العصائر الطبيعية التي تقدم في أشهر المحلات ،اليوم سنتعرف علي طريقة تحضير عصائر الموز الطبيعية بأكثر من طريقة فإليكم الطريقة.
 |
| 10 طرق لعمل عصائر الموز بالفواكة الطبيعية بأسهل طريقة. |
أولاً:عصير الموز الطبيعي مثل المحلات.
 |
| عصير الموز الطبيعي بالحليب. |
المقادير عصير الموز:
- ٥حبات موز حلقات مجمدة.
- ٢كوب لبن.
- سكر أو عسل نحل حسب الرغبة.
طريقة تحضير عصير الموز واللبن.
١- نضع في محضرة الطعام(الكبة) ،أو الخلاط الكهربائي (الموز +اللبن+العسل أو السكر)،و نخلط المكونات مع بعض جيداً إلي أن يصبح قوام عصير الموز كريمي.
٢-بعد أن يصبح قوام العصير مثل الكريمة، تزين كاسات التقديم من الداخل بصوص مفضل حسب الرغبة، يمكن تزين الكاسات من الداخل بصوص الشوكولاته ،ثم يصب عصير الموز الكريمي،ونضع بداخله قبل التقديم قطع أو شرائح من الموز.
ثانياً:عصير الموز والكيوي.
 |
| عصير الموز والكيوي |
المقادير:
- ٥حبات كيوي مقشر ومقطع حلقات.
- ٣حبات موز.
- ٢علبة زبادي أو نصف لتر من اللبن.
- عسل نحل أو سكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير عصير الموز والكيوي.
١- نضع في الخلاط الكهربائي (الموز+الكيوي+اللبن+العسل أو السكر)،
و نخفق المكونات مع بعضها جيداً،ثم تزين أكواب التقديم بأي صوص المفضل لدينا ،ثم يصب العصير،ويزين حسب الرغبة بوضع شريحة كيوي علي الكوب ووضع قطع من الكيوي داخل العصير،كما يمكن أن يزين بالكريمه شانتيه..
ثالثاً:عصير الموز والجوافة.
 |
| عصير الموز الطبيعي والجوافة |
المقادير:
- ٤حبات جوافه قطع بدون بذر مجمدة أوفريش.
- ٣حبات موز.
- كوب من اللبن بارد.
- عسل أو سكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير عصير الموز والجوافة.
١- نضع في محضرة الطعام(الكبة) ،أو الخلاط الكهربائي (الموز +الجوافة+اللبن+العسل أو السكر)،و نخفق المكونات مع بعضها جيداً،
٢- ثم تزين كاسات التقديم بصوص مفضل مثلا مثل صوص الشيكولاته من الداخل ،ثم يصب عصير الموز والجوافة في الكاسات، ويقدم بارداً.
رابعاً: عصير الموز و النوتيلا.
 |
| عصير الموز و النوتيلا. |
المقادير.
- ٢ كوب لبن (حليب)بارد.
- ٣حبات موز حلقات.
- ٣ملاعق كبيرة نوتيلا.
- ٤مكعبات من الثلج.
- ٢ملعقةكبيرة كريم شانتيه.
طريقة تحضير عصير الموز و النوتيلا.
١- نضع في الخلاط الكهربائي (الموز +النوتيلا+اللبن+الكريم شانتيه+العسل أو السكر)،و نخفق المكونات مع بعضها جيداً إلي أن تتجانس،ويصبح لدينا قوام سائل بدون تكتلات.
٢- ثم تزين كاسات التقديم بالصوص المفضل مثلا مثل صوص الشيكولاته من الداخل ،ثم يصب عصير الموز و النوتيلا في الكاسات،كما يمكن أن يزين كريم شانتيه و شو كلت شيبس،و شرائح من الموز.
خامساً:عصير الموز بالتمر واللوز.
 |
| عصير الموز بالتمر |
المقادير:
- ٣حبات موز حلقات.
- بلح عجوة (تمر).
- نصف لتر من اللبن.
- لوز حسب الرغبة.
- رشة حبهان حسب الرغبة
- رشة قرفة حسب الرغبة.
١- في الخلاط الكهربائي نضع (البلح + الموز+اللبن - رشة جيهان + رشة قرفة)،و نخلط المكونات مع بعضها جيداً،ويمكننا التحكم في قوام عصير الموز بالتمر حسب الرغبة.
٢- يمكن نقلل اللبن وبهذا يصبح قوام عصير الموز والتمر سميك،أو نزود اللبن،و يصبح قوام العصير خفيف ،ويفضل مع هذا النوع من العصير عدم وضع سكر أو عسل نحل ،وذلك لأن البلح والموز يعطي سكر طبيعي في العصير.
سادساً:عصير الموز و الكنتالوب.
 |
| عصير الموز و الكنتالوب. |
المقادير:
- شرائح من الكنتالوب
- موز حلقات.
- عسل نحل أو سكر حسب الرغبه.
- لبن (حليب) بارد.
طريقة تحضير عصير الموز و الكنتالوب.
١- في الخلاط الكهربائي نضع (الكنتالوب + الموز + اللبن(الحليب)+ العسل أو السكر)،و نخفق المكونات كلها مع بعض جيدا،ثم تزين كاسات التقديم بأي صوص محبب لدينا ،ثم يصب العصير،و يزين بالكريمه شانتيه،وشريحة الكنتالوب.
سابعاً:عصير الموز والفراولة.
 |
| عصير الموز اللذيذ والفراولة. |
المقادير.
- ٣حبات موز مقشر ومقطع حلقات.
- نصف كيلو فراولة مجمدة أو طازجة.
- ٢كوب لبن بارد أو زبادي
- عسل نحل أو سكر حسب الرغبه.
- ٤مكعبات ثلج.
طريقة تحضير عصير الموز والفراولة.
١- في الخلاط الكهربائي نضع (الموز+ الفراولة+ اللبن أو الزبادي +العسل أو السكر+ الثلج)،و نخفق المكونات في الخلاط جيداً.
٢- ثم تزين أكواب تقديم عصير الموز بالصوص المفضل لدينا مثلا مثل صوص الفراولة،ثم يصب العصير ويزين بالكريمه شانتيه وصوص الفراولة.
ثامناً: عصير الموز والبرتقال.
المقادير.
- عصير ٥حبات برتقال.
- ٢موزة مقشر ومقطع.
- ٢كوب لبن (حليب)بارد.
- عسل نحل أو سكر حسب الرغبه.
طريقة تحضير عصير الموز والبرتقال.
١- نضع في الخلاط الكهربائي (عصير البرتقال + الموز + اللبن(الحليب)+ العسل أو السكر)،و نخفق المكونات مع بعضها جيداً.
٢- ثم تزين كاسات تقديم عصير الموز والبرتقال بالصوص المفضل ،كما يمكن تزينها بصوص البرتقال،ثم يصب في كاسات التقديم وعليها كريم شانتيه ،وشريحة برتقال.
تاسعاً:عصير الموز و الكراميل.
المقادير.
- 5حبات موز.
- كوب ونصف لبن(الحليب) مثلج.
- 2ملعقة كبيرة صوص توفي(الكراميل).
طريقة تحضير عصير الموز و الكراميل.
١- نضع في الخلاط الكهربائي (الموز+ صوص لتوفي+الحليب)،و نخفق المقادير مع بعض جيداً إلي أن تتجانس،ويصبح قوام عصير الموز و الكراميل مناسب (حسب الرغبة) سواء سميك ام خفيف.
تزين كاسات تقديم عصير الموز بصوص الكراميل من علي الجوانب ،ثم يصب عصير الموز و الكراميل، ويزين بوضع رشة قرفة(حسب الرغبة) وحلقات من الموز.
عاشراً:عصير الموز بالمانجو واللبن.
 |
| عصير الموز بالمانجو. |
المقادير.
- ٢حبة مانجو.
- ٣حبات موز.
- لبن(حليب) مثلج.
- سكر أو عسل نحل.
طريقة تحضير عصير الموز بالمانجو.
١- في الخلاط الكهربائي نضع(قطع المانجو+الموز+الحليب+العسل)،و نخفق المكونات مع بعض جيداً إلي أن نحصل علي قوام عصير موز بالمانجو مناسب حسب الرغبة.
٢- ثم تزين كاسات تقديم عصير الموز بالمانجو بصوص المانجو من علي الحواف،ثم يصب العصير ، ويزين بقطع من المانجو والموز
ملحوظات عند طريقة عمل عصائر الموز المختلفة.
- المقصود باللبن في العصائر هو ((الحليب))
- عند استخدام اللبن(الحليب) في عصائر الموز السابقة يكون مغلي من قبل، ويوضع في الثلاجة قبل الاستخدام.
- عند عمل عصائر الموز يمكننا استخدام اللبن فقط، أو زبادي فقط ،أو لبن وماء حسب الرغبة.
- يمكننا استخدام عسل النحل بدلاً من السكر أو السكر بدلاً من عسل النحل عند تحلية عصائر الموز المختلفة ،كما يمكننا الإستغناء نهائياً عن العسل و السكر في العصائر الطبيعية و نكتفي بالسكر الطبيعي الموجود بها.
- إذا لم يتحمل الخلاط الكهربائي الثلج نستغني عنه،و نكتفي اللبن(الحليب) البارد.
- يمكننا الإستغناء عن الكريم شانتيه بداخل عصير الموز ،و نكتفي به فقط في التزيين.
- وإليك عزيزي القارئ الفيديو التالي يوضح خطوات عملية لكيفية عمل عصائر الموز والكيوي.
- كما يمكنك أيضا عزيزي القارئ مشاهدة هذا الفيديو الذي يوضح طريقة عمل عصير الموز بالكيوي
- شاهد أيضاً طريقة عمل عصير الموز والفراولة.
- وفي النهاية شكرا لك عزيزي القارئ لمتابعة المقال إلي النهاية,ونرجوا أن نكون عند حسن ظنكم والي اللقاء في مقالات أخري تنال إعجابكم إن شاء الله.
إرسال تعليق